Välkommen till Gamla Salteriet
Fiskförädling & Gårdsbutik
Salteriets fiskförädling och gårdsbutik drivs av Nils-Erik och Stina Sjöström och ligger idylliskt beläget i Byvikens fiskehamn Obbola, 15 km utanför Umeå. Fisket är traditionellt och småskaligt med gamla anor. Vi värnar om vårt traditionella mathantverk och förädlar bara den fisk som vi fångar själv.
Öppettider under våren
Tisdag 12.00 – 17.00
Fredag 12.00 – 17.00
Gå kurs och lär dig mer om fisk
Först ut är en kurs i maj där vi lär ut grunderna i att rensa och bereda färsk fisk. I november erbjuder vi en helgkurs där vi lär ut tillagning av inläggningar till julbordet. Läs mer under rubriken ”Kurser” i menyn.
På övervåningen i den gamla salteribyggnaden ligger Obbola Fiskarmuseum som med gamla föremål, text och bild beskriver Obbolas fiske- och säljakts historia. Museet har samma öppettider som Salteriet. Obbola Fiskarmuseum drivs av Obbola Hembygdsförening.
