header_salteriet.jpg

Hem


Välkommen till Gamla Salteriet
Fiskförädling & Gårdsbutik

DSC_9020_1  
Salteriets fiskförädling och gårdsbutik som drivs av Nils-Erik och Stina Sjöström är idylliskt beläget
i Byvikens fiskehamn Obbola, 15 km utanför Umeå. Vårt fiske är småskaligt, lokalt, hållbart med gamla anor. Vi värnar om det traditionella mathantverket och förädlar enbart egen fisk.

Aktuella öppettider
Tisdag                                        12-17
Fredag                                        12-17


Medarbetare sommarsäsongen 2017 sökes
Till sommarsäsongen behöver vi förstärkning av två pigga och alerta medarbetare. Den ena till vårt kök och den andra till gårdsbutiken. Båda tjänsterna är heltid. Intresse och erfarenhet av arbete i kök, restaurang, butik eller liknande är meriterande. Vi tror att ni är serviceinriktade, ansvarsfulla, glada, 20 år fyllda och positivt inställda till arbete som emellanåt går i högt tempo.
Välkommen med ansökan, CV och personligt brev till oss, info@gamlasalteriet.se. Vi tar emot ansökningar löpande och uppmuntrar intresserade att söka så snart som möjligt. 


Kurs i hantering och förädling av strömming 17-18/5
Välkommen till en tvådagars nybörjarkurs i hantering och förädling av strömming i Salteriets förädlingslokaler i Obbola. Fisken som fångas i Norra kvarken utanför Obbola utgör huvudråvaran för kursen där kursledaren Stina Sjöström lär ut grunderna för hantering och förädling av strömming. Kursen vänder sig till dig som vill börja arbeta med fiskförädling och som är intresserad av att lära dig grunderna inom hantering och förädling av strömming. Mer information och anmälan hittar ni här.


På övervåningen i den gamla salteribyggnaden ligger Obbola Fiskarmuseum som med gamla föremål, text och bild beskriver Obbolas fiske- och säljakts historia. Museet har samma öppettider som Salteriet. Obbola Fiskarmuseum drivs av Obbola Hembygdsförening.