På beställning

Vår mat lagas i eget kök av egen vildfångad fisk.
Beställ senast torsdag 17.00 för hämtning i butik på fredag.



Laxtournedos portion ca 150 gram + fyllning 65,00
Rå vild lax fyll med crème fraîche, västerbottensost och dill.
Laxtournedos bakas i ugn, anvisning medföljer.
(vild LAX, CRÈME FRAICHE; VB-OST, dill, salt, svartpeppar)
Laxtournedos för två 159,00
Samma som ovan för två personer + 180 ml kall hollandaisesås.
Laxficka Sanjoo för två 159,00
Två portionsbitar av vild lax 150 gram/styck + fyllning.
Marinerad med Tandoorikrydda och fylld med ostkräm + 180 ml mangoaioli. Tillagas i ugn 150 ° 20-25 minuter.
(vild LAX, CRÈME FRAICHE, tandoorikrydda, PHILADELPHIAOST, salladslök, tomatpuré, vitpeppar, salt)
Laxficka med örtkräm för två 159,00
Två portionsbitar av vild lax 150 gram/styck fylld med örtkräm +  180 ml kall hollandaisesås. Tillagas i ugn 150 ° 20 – 25 minuter.
(vild LAX, PHILADELPHIAOST, CRÈME FRAICHE, basilika, oregano, timjan, salt)

Bryggmacka 115,00
Landgång på ekologiskt rågbröd med rökt fisk, gravad fisk, inläggningar, sås och grönsaker. Vikt ca 400 gram.

Laxburgarkasse för två 155,00
Två mjölk- och glutenfria laxburgare, två glutenfria hamburgerbröd, laxburgadressing och picklad rödlök.

 

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara